提到加州，大家首先想起的除了风景迷人的海岸线与国家公园外，其次可能就是包罗万象的人间美味，尤其是对于华人来讲，全美最好吃且最实惠的中餐可能就分布在此。但就在最近，加州乃至全美华人最多的城市洛杉矶，通过的一项法令，恐怕将彻底打破当地餐饮的格局。
要说这几年，美国加州各地试图禁止燃气炉的讨论此起彼伏，而加州伯克利也已早在2019年开始实行燃气灶的禁令。然而这次洛杉矶正式宣布天然气的禁用，将从明年也就是2023年1月1日起开始执行，还是引发了极大的争议。
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