谢谢赞，送你一个鱼香茄子

来源: OLDTAMAGO 于 2023-04-01 18:24:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (374 bytes)

鱼香茄子
1磅茄子→对半再对半切→3英寸长条 油→350华氏度 炸3-4分钟后取出
下锅：2-3tbsp油+1-1/2tbsp豆瓣酱+1tspb姜片+1tbsp蒜片+1/2杯水+1-1/2tsp糖+1/2tsp生抽+适量盐+茄子→稍煮+(预先混合好的1-1/3tsp玉米淀粉和1tbsp水)+1-1/2tsp醋+葱花→出锅后+1tsp麻油

 

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