每层食物链的上升，只有10%的能量可以上传，所以吃肉应该是最efficient的。

既然上帝把人放在最上边，想想没必要outsmart god. 该吃肉时就吃肉。

现代人的那么多健康问题， 并不一定是因为吃肉本身引起，而是吃肉太多引起。而管不住自己，吃肉太多，很可能反映的是一个whole life style issue. 怎么能都简单归结于肉的错呢。