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十字花科蔬菜比别的菜好在哪里?

lawattaction 2021-06-23 21:32:01 ( reads)

跟帖(7)

lawattaction

2021-06-23 21:42:50

生菜,莴笋,菠菜,swiss chard,Russia kale是十字花科吗?

lawattaction

2021-06-23 21:46:54

刚查了,Kale 就是羽衣甘蓝,属十字花科。

翩翩沙鸥

2021-06-23 22:22:36

团状生菜不是,其它都是吧

lawattaction

2021-06-23 22:41:18

我刚查了,只有kale 是十字花科,其它几样都是菊科。它们是我今年种的绿叶菜。

翩翩沙鸥

2021-06-23 23:16:50

菠菜,莴笋,油菜,菜苔,kale,大白菜,上海青应该都属于十字花科

柚子

2021-06-24 02:44:22

老美爱吃西兰花和kale 有道理的啊!

翩翩沙鸥

2021-06-23 22:13:18

十字花科蔬菜里含有glucosinolates硫代葡萄糖苷,抗癌作用非常强,特别是西兰花含量非常高,对乳腺癌最好。