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| • #跟帖# 那个天妇罗虾，裹粉太少了。而且，天妇罗虾非常的长，是你这个长度的2倍。我猜是把虾花式剪了拉扯了一下，于是油炸后看着长了。那个鳗鱼 [私房小菜] - lurenjia2014(267 bytes ) 2020-08-15 | |
| • #跟帖# 那猪肉你还敢吃？美国加瘦肉精是合法的。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2020-08-15 | |
| • #跟帖# 大针管是好办法。肉馅买不就好了吗，为啥自己剁？ [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2020-08-15 | |
| • #跟帖# 对，这个大蒜，自己种的放心。大陆生产的，据说掐掉了蒜苔以后，就给地里撒化肥农药。大陆的农产品，农药太多，以后不敢买了。 [私房小菜] - lurenjia2014(188 bytes ) 2020-08-15 | |
| • #跟帖# 凉拌猪耳，第二次拿出来吃的时候就粘起来了，不好分离。你怎么处理的？ [私房小菜] - lurenjia2014(110 bytes ) 2020-08-15 | |
| • #跟帖# 料酒你用的哪个牌子？我用过的料酒，有的比如花雕酒味道太重，不喜欢。 [私房小菜] - lurenjia2014(110 bytes ) 2020-08-14 | |
| • #跟帖# 有的网友是把滚开的油倒入辣椒粉中。你的是把辣椒粉倒入油中。哪种更好点？ [私房小菜] - lurenjia2014(116 bytes ) 2020-08-14 | |
| • #跟帖# 这个做法是我见过最简单方便的。老干妈里为啥要加花生，豆豉之类的。如果自己做的要加花生，豆豉，什么时候加呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(170 bytes ) 2020-08-14 | |
| • #跟帖# 我朋友还会加山奈。 [私房小菜] - lurenjia2014(38 bytes ) 2020-08-13 | |
| • #跟帖# 我用的美国超市卖的酵母，馒头有股怪味，和国内的味道不同，而且不香不甜。你用的哪个牌子的酵母？ [私房小菜] - lurenjia2014(149 bytes ) 2020-08-13 | |
| • #跟帖# 是这个型号吗？ https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1666599.html [私房小菜] - lurenjia2014(122 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 你买的面条机啥牌子的？ [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 你试过用你的面条机，放入高筋面粉做面条吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(74 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 面条机用高筋面粉，不用中筋面粉，会不会更筋道一些？ [私房小菜] - lurenjia2014(86 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 据说面条机做出来的面条不筋道。 [私房小菜] - lurenjia2014(56 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 吃过最好吃的是拉面，店员用手拉的。这个拉面一定要是碱水面吗？用高筋粉做拉面，不用碱水可以吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(149 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 这2种方法，哪个会让面条机出的面条更筋道？1。 把面条机出来的面条放回去，再挤一次。2。 把面条机出来的面条放冰箱一夜，第二天吃 [私房小菜] - lurenjia2014(196 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# 面条机 和面之后需要在机器里醒面吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(63 bytes ) 2020-08-11 | |
| • #跟帖# https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1394509.html [私房小菜] - lurenjia2014(122 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# Philips面条机怎么样？和面之后需要在机器里醒面吗？好多面条餐馆里也是用的面条机，不过是商业化的那种面条机，自动出面条。 [私房小菜] - lurenjia2014(183 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 手动压面机会不会把机油弄到面里啊？ [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 想起小龙虾抱猪油渣的画面，就像老鼠爱大米，八戒抱着翠兰。。。 [私房小菜] - lurenjia2014(101 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 小时候在养鱼塘里用猪油渣钓过小龙虾。特别好玩。就是把胳膊腿晒黑了。 [私房小菜] - lurenjia2014(110 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 童年的夏天，妈让我去后院弄个丝瓜下来，我就用那种捕蜻蜓的网兜，在藤那儿一拉，就下来了，特别方便。 [私房小菜] - lurenjia2014(155 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 荷包蛋 可以隔水蒸，如果嫌有泡沫，晚上盖个铁碗，上面再放个铁勺子，顺便灭菌灭病毒，在这敏感时刻。至于蒸的容器，可以用瓷碗，铁碗， [私房小菜] - lurenjia2014(298 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 五星花，一根细线都可以攀爬。我这里卖的是那种有棱角的丝瓜，特别苦。为啥有的丝瓜是苦的？据说是土壤和温度的原因？ [私房小菜] - lurenjia2014(254 bytes ) 2020-08-10 | |
| • #跟帖# 这个花生，白人的烤花生，我吃了会拉肚子，怀疑生产线也用来生产乳制品。买中国人的牌子的烤花生，或者买带壳烤的花生，就没有这个问题。 [私房小菜] - lurenjia2014(272 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 我最喜欢买的是蒜香花生，吃着很不错，最后就剩花生皮了。带壳的烤花生，是另外一种味道，我也喜欢。不过，一次买到过期的烤花生，都变质 [私房小菜] - lurenjia2014(209 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 卖的有蒜香花生，腐乳花生口味。你加大蒜在里面煮吗？加腐乳口味呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(107 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 最后去皮吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(29 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 新鲜做的面条，筋道，煮了捞出，加汤，就很好吃。我有时候加点辣椒油，很香，不用吃菜。 [私房小菜] - lurenjia2014(134 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 一定要用玻璃盘子，别用瓷盘子。等凉了再吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(74 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 南方人喜欢用莲藕和猪手一起炖汤，也挺好吃的。 [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 不错。我也是用牛角椒做菜，比如青椒肉丝。这个牛角椒，我一般是去籽后，切去根部，然后用菜刀从尾拉到头，不是切，而是划刀，划出细丝。 [私房小菜] - lurenjia2014(305 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 意大利原产的几种葡萄酒混合勾兑之后的葡萄酒。不看内容我就知道这次又是Cabernet [私房小菜] - lurenjia2014(121 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 这个做法正宗，出锅后挂着干了以后，去鸡大腿小腿骨，切片摆盘，抹上香油。 [私房小菜] - lurenjia2014(116 bytes ) 2020-08-09 | |
| • #跟帖# 把大腿小腿骨去了，切2半，分开蒸 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-08 | |
| • #跟帖# 吃完了要喝水。这个面在肚子里吸水。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-07 | |
| • #跟帖# 手抓羊肉等煮的菜，都这样做，不停地把汤里的渣滓舀出来。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-06 | |
| • #跟帖# 现在有instantpot，挺多人用的，不用管它，自动的。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-06 | |
| • #跟帖# 鲍鱼 是买的干货吗？我这有新鲜的鲍鱼卖，自己晒干了煮汤，行吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(102 bytes ) 2020-08-06 | |
| • #跟帖# 我一般先腌了鸡腿再煎，容易入味。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-06 | |
| • #跟帖# 你做韭菜炒鸡蛋和我做法一样，把鸡蛋打碎在韭菜上炒。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-06 | |
| • #跟帖# 高手。你可以开餐馆了。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-05 | |
| • #跟帖# cheesecake， ice cream cake怎么做的？我想学学。 [私房小菜] - lurenjia2014(69 bytes ) 2020-08-05 | |
| • #跟帖# 过开水后，煎炸一下，能让味道更浓，皮炸一下更好吃。高压锅做这个菜很快。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-05 | |
| • #跟帖# 这几天在琢磨买个pasta maker还是面条机。pasta maker不醒面直接出面条，面条机我担心有机油进入面条。真难办啊。 [私房小菜] - lurenjia2014(159 bytes ) 2020-08-04 | |
| • #跟帖# 金鲳鱼 是买的冷冻的还是新鲜的？我这儿只有冷冻的。我一般不吃冷冻鱼，腥味都冷冻在肉里了，吃起来很不爽。 [私房小菜] - lurenjia2014(162 bytes ) 2020-08-04 | |
| • #跟帖# 面包要好吃，加 饱和脂肪 是秘诀。一般是加黄油，这个椰蓉，饱和脂肪也很多。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-04 | |
| • #跟帖# 20年前，我喜欢到一家快餐店，点 铁板猪扒，那家店的猪扒，不知道什么原因，不臭，味道挺好吃的，和国内的很像。可能是它泡了水，把血 [私房小菜] - lurenjia2014(215 bytes ) 2020-08-04 | |
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