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黃庭堅詩中的“蘭亭面”到底是一碗什麼面?

davidinchina 2025-11-08 07:01:59 ( reads)

余讀黃庭堅的詩“俗书只识兰亭面,欲换排骨无金丹。谁知洛阳杨廚子,下廚便到紐西蘭”。頗多不解之處,蘭亭面到底是一碗什麼面,是不是蘭州牛肉麵的原型?

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davidinchina

2025-11-08 07:27:32

chatgpt说的:蘭亭面者,古風之牛肉麵也。相傳王右軍修禊蘭亭,群賢畢至,詩酒之餘,尚以此麵佐談笑。其湯清而不濁,