【肉松面包】 这么软,这么多肉松的面包谁能拒绝?(图文+视频)

来源: 玫瑞坊 2022-10-07 17:14:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2583 bytes)

    这是一款加了汤种的面包,非常的软。裹入超多的肉松,吃的非常的满足!方子沿用的是:万用面团的方子,在我的频道里用这个方子做了很多款不同口味的面包。感兴趣的可以自己去翻翻看。

材料  :
高筋面粉 350g、牛奶 100 g、鸡蛋 1 piece、糖  25 g、 盐  3 g、酵母  4 g、黄油 40 g、汤种  100 g

汤种 :
高筋面粉 20g、水 100 g

馅料
肉松  ,沙拉酱 

烤盘尺寸参考:20*20cm

注:方子中的面粉可以换成普通面粉。

汤种麻烦不麻烦?不麻烦,也就2分钟的事情,但如果喜欢软面包绝对值得,而且加了汤种的面包老化速度减缓,常温3天内面包都是软软的。

谢谢看帖!周末愉快!

更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/featured

 

所有跟帖: 

吃肉松面包,拒绝掉肉松。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2022 postreply 17:15:45

爱吃肉松面包:) -红石榴花- 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 05:12:56

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