这么好吃必须安利给大家 卡仕达酱芝士面包卷 湿润柔软 像布丁一样的口感 超赞 图片视频

来源: Xiaoye6688 2022-11-04 13:34:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (19770 bytes)
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这个面包卷连着做了三次,小朋友最爱啊,只做了一次发酵,特别湿润,放几天也不干的

 

 

All ingredients:

全部食材有

玉米淀粉8g

蛋糕粉10g

白砂糖30g

175g牛奶

12g干奶粉

香草精华液4g

两颗鸡蛋黄

 

 

制作卡仕达酱了,就是把所有的食材混合,加热搅拌均匀加了点黄油更加顺滑

放凉室温,备用

 

 

制作面团,混合食材揉成光滑的面团,松弛30个分钟

松弛过后的面团更柔软更容易擀开

擀开一个面片,铺上卡仕达酱和芝士片

 

 

 

烤出来的面包这这样的,里面满满的内陷儿

形成里布丁层,嫩嫩滑滑的

面团吸收了卡仕达酱,格外的湿润

 

 

 

面团需要的食材有:

普通面粉250g

白沙糖35g

4g酵母

3g盐

一颗鸡蛋58g

115g牛奶

无盐黄油25g

 

 

 

我还做过这个卷,也是好看好吃

 

 

 

非常好吃,有网友试做给的评价都是棒棒

 

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所有跟帖: 

连续撸三天,两个形象 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:29:54

看上去很诱人,要不我也撸一回? -大年- 给 大年 发送悄悄话 大年 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 20:24:41

撸吧 很好吃 值得做一次 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2022 postreply 18:39:17

今天按照你的方子做了面包,果然好吃,谢谢 -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2022 postreply 18:05:46

谢谢你的鼓励和试做 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2022 postreply 12:06:46

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