巧做万圣节纸杯蛋糕，常用食材无添加，小朋友超喜欢（图文+视频）

万圣节就要到了，分享这个万圣节纸杯蛋糕配方给朋友们，用到的小配件超市里都能买到，纸杯蛋糕是可可口味现做的，你也可以用买来的纸杯蛋糕只做上面的万圣节小装饰会更方便，小朋友们超喜欢哦～，快快带着宝贝们一起做起来吧！

纸杯蛋糕用到的材料如下：(可做 9～11个)

可可粉 10克+玉米油 20克，调出可可糊

玉米油 30克

牛奶 30克

食盐 1克

低筋面粉 30克

鸡蛋 2个

柠檬汁 5克

白糖 30克

玉米淀粉 5克

第一步：做可可口味纸杯蛋糕：

一、先用清淡食用油拌匀可可粉，食用油、牛奶混合搅拌后加入低筋面粉和蛋黄搅拌至无干粉，最后加入可可糊一起混合均匀备用

二、冷冻过的蛋清加柠檬汁，白糖打发到提起呈现如图大尖角，分两次混合可可糊，挤入烤盘中的蛋糕托7～8分满

三、放入提前预热的烤箱中层，120摄氏度先烤30分钟，在转140摄氏度继续烤20～25分钟，出炉后让其自然冷却

第二步：用橘黄色奶油霜和小饼干、糖珠装饰纸杯蛋糕

一、少量淡奶油先用橘黄色食用色素调出深橘黄色，再将200克淡奶油打发到微微变稠后与橘黄色奶油混合，打发到如图尖角状，用中号6齿花嘴挤在纸杯顶部

 

橘黄色奶油霜装饰用料参考：

淡奶油 20克
橘黄色食用色素少许
淡奶油 200克
糖粉 15克
奥利奥饼干 
饼干棒 
眼睛糖珠 

二、用奥利奥小饼干和棒棒饼干组装出黑蜘蛛，眼睛我用的超市买来的糖珠，你也可以隔热水融化白色和黑色巧克力，点在烘焙纸上做出巧克力眼睛，冷却后揭下来眼睛就好了，最后把组装好的万圣节小插件插在纸杯顶部

 

做好的成品超级可爱，小盆友一定会喜欢哦～，赶紧做起来吧！

 

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