崩沙腩云吞捞面

来源: waterfowl 于 2021-04-15 17:18:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2009 bytes)
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广式家常 - 牛腩云吞捞面

加碱水做的蛋面特别Q弹

买来的冷冻虾仁云吞

上好牛腩（崩沙腩）用烧牛腩专用卤料包，加姜，料酒焖煮至柔软，加生抽，老抽，蚝油，冰糖调味。

 

 

 


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所有跟帖： 

• 我想去你家蹭饭：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:33:01

• 这种上等崩沙腩在市面上基本买不到，还是鸭哥好口福 -ButterflyPA- ♀ 给 ButterflyPA 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:40:11

• 在韩国不能烤的牛肉部位不受青睐，所以特别便宜。街市买这一大块将近1公斤折美金才10块左右。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:49:04

• 美国也差不多，可惜在纽约这么多年只有一次运气好买到过一块 -ButterflyPA- ♀ 给 ButterflyPA 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:20:01

• 纽约懂得吃崩沙腩的华人多，很难抢得到。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:45:35

• 料足味美，喜欢的都在这碗面里啦！ -云厨- ♀ 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:54:37

• 很诱人，看着就好吃 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:10:38

• 捞面，云吞，鲜虾，牛腩，集合了四种美味 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 23:09:26

• 麻油，老香老香了！！ -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 00:45:54

• 看起来好好吃！ -lightofflower- ♀ 给 lightofflower 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 06:18:11

• 最喜欢碱水面，太好吃了～～～ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 06:49:35

• 看上去比外面茶餐厅卖的好多了。大赞 -加国久久- ♀ 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 09:26:14

• 好吃的都集在一起了，还有盘咸泡菜 -小龙女她妈MDD- ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 11:00:05

• 哇哦，太好吃了 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 12:05:40

• 我也喜欢这种面条 -helen_水柔石刚1- ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2021 postreply 15:29:07

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