有个东西叫嫩肉锤,做猪扒,牛扒都可以锤一锤。

来源: lurenjia2014 2022-09-12 18:58:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (77 bytes)

有个东西叫嫩肉锤,做猪扒,牛扒都可以锤一锤。

所有跟帖: 

我倒是有那个工具,不过没有用过。不经意见自创了筷子大法后,确实想到跟这个锤子相似的道理 -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 12:31:35

跟你说吧,餐馆都是用你这种牛肉,用嫩肉锤把它锤成筛子!然后裹上厚厚的面粉,做水煮牛肉。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (140 bytes) () 09/13/2022 postreply 13:12:06

哈哈,这个秘密很有价值啊! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 16:49:33

哈哈,这个秘密很有价值啊! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 16:49:33

哪天做一个上来给大家看看? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (50 bytes) () 09/13/2022 postreply 19:50:21

可惜我几乎从不开炸锅!我得想个折衷的法子试一试 -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:51:22

看错了!以为是炸猪排!水煮的方法可以一试啊 -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:56:31

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