用自己种的茭白、柿子椒和压的鸡蛋面做上海冷面

上海冷面

一到夏天，上海各大饮食店都做起了冷面

是夏季必吃的一道小吃

一直想用自己种的茭白、柿子椒来做一道地道的上海冷面。

等啊等，终于等到茭白成熟

噶二跟茭白

剪几只柿子椒

把茭白叶去掉，露出白嫩嫩的茭白

切肉丝、茭白丝、柿子椒丝：粗细一致

先炒一盘茭白、柿子椒和肉丝

再用自己压的鸡蛋面……做成了上海冷面

用以前拍的照片

吃一口上海冷面，一秒回到上海：在上海饮食店吃冷面～～

先生一边吃一边说：这额冷面相当好

自己种的茭白非常嫩，想到以前在上海，

我妈买菜回家，跟我们说：“今早菜场里的茭白非常嫩，我买了好几根……”

所有跟帖： 

• 羡慕啊，很多年没有吃到新鲜茭白了。前年邻居群搞团购，新鲜茭白卖到二、三十刀 1磅。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 16:53:40

• 去年没有种茭白的时候，从网上买茭白：好贵哦！你也试试种，很容易种的 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 17:08:41

• 茭白长在水里，有水就有蚊子，还是算了 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 17:34:53

• 第一次种茭白以为蚊子会很多，还可以。我倒是种其他菜时，被蚊子咬～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 18:13:16

• 了得！赞! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 09:05:34

• 谢谢！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 11:06:36

• 种菜小白问： 插苗吗？美国去哪弄茭白来种？ -GoldenTimes- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 12:10:02

• 问人家要的茭白苗。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 16:59:10

• 好吃，再来一碗！ -panlm_- ♂ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 12:35:58

• 好的，我多加了浇头～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 16:59:55

• 好赞，自己种的更嫩更美味 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 02:32:56

• 谢谢！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 14:24:00

• 自己能种茭白厉害了！去年好像团购茭白价格翻倍了 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 20:18:01

• 现在纽约茭白便宜些…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 08:52:27

• 這個有點過混了，茭白我們這裡賣18美元一磅，不過弱弱說一聲，這刀工不行啊 -梅玺阁主- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 00:47:54

• 为了跟肉丝和柿子椒切的一样…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 08:53:11

• 前一周在芝加哥超市看到茭白了，$10一磅，边上一大妈还在挑挑拣拣，我马上抱了一盒怕被人抢光了 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 10:36:00

• 哈哈，握手茭白爱好者！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/27/2022 postreply 14:45:07

• 我都多少年没吃上了 ，你还自己种，才华横溢 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 09/28/2022 postreply 10:28:23