是不是第2天从冰箱里拿出来，等面回到室温就可以了？
发好了的面应该不行吧
问了一下ChatGPT
和好之后放进去，不要等完全发起来
可以。就算发起来也没关系，用干面粉揉一下，排气，变成一个正常面团，放容器如冰箱，低温发酵一夜第二天可以用的。还可以剩下的
谢谢，我照着你说的试试。到时候告诉你结果。
如果已经全发完了， 就放冷冻室几个小时， 避免发过， 然后放回冷藏室慢慢解冻到你需要用的时候，具体各放几个小时
第2天拿出来等了6个小时才回到室温。
可以的
月满西楼
2023-02-11 21:31:00发好了的面应该不行吧