【燕麦芋头甜汤】Taro Oatmeal

盈_盈 2023-10-06 05:55:08 ( reads)

燕麦除了拿来做燕麦粥，燕麦玛芬、燕麦曲奇以外，拿来做中式甜汤也非常好吃，加了芋头的甜汤更香。

材料：

150 克芋头

1/2 杯/ 40 克燕麦

1 杯牛奶/植物奶/椰奶

适量冰糖

1. 把芋头削皮切丁，切芋头的时候最好戴手套，不然手会痒。

2. 芋头入蒸笼蒸25-30 分钟，至芋头熟透，变软。

3. 把蒸好的芋头加入一口锅里，注入1/3锅清水，加入1/2杯燕麦和冰糖。

4. 大火煮滚后转小火加盖煮5分钟，熄火继续焖5分钟。

5. 吃的时候加入牛奶或者椰奶拌匀即可。

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