这么好吃的舒芙蕾用平底锅就能做，赶紧收藏这个配方，一看你就会（图文＋视频）

绵密柔软、入口即化的舒芙蕾，竟然用一个平底锅就能做！只需要两个鸡蛋，既能是人人皆喜欢的下午茶小甜点，也可是一份受欢迎的美味早餐，做法一看就会，配方清爽又简单。

用料：

鸡蛋2个

食盐0.5克

香草糖3克

白糖10克

柠檬汁3克

玉米淀粉5克

做法划重点如下：
1、蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻后打发到提起呈直立尖角，与蛋黄液混合均匀

2、倒入不沾平底锅，铺平表面，要用小火，盖锅盖，根据各家火力不同焖7分钟左右，直到膨胀，底部金黄色（我用的是20厘米平底不沾锅）

3、折起来后出锅，淋上练乳，或者蜂蜜、酸奶都可以，也可以撒糖粉即食

特点：

绵密柔软，入口即化，做法简单无添加

谢谢观看，欢迎试做，更多家庭美食制做欢迎订阅我YouTube 频道观看。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 看起来很松软，比开烤箱更省时间，真不错 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 12/30/2023 postreply 21:40:20

• 真的很簡單哦，果斷收藏了 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:49:28

• 相当诱人，新年快乐! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 21:46:12