炸萝卜丸子,过年的味道(图文+视频)

来源: 闲暇食光 2024-02-01 06:22:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3111 bytes)

快过年了,想起了小时候过年常吃的炸萝卜丸子,于是就自己炸点儿。以前过年的时候都是妈妈一边炸,我们这些小朋友一边在旁边吃,等到炸好了,都吃饱了。所以那个时候特别喜欢过年,因为一到过年就有很多好吃的。美好的记忆,美好的故乡,永远都回不去了。

原料:白萝卜+胡萝卜800g,面粉225g,玉米淀粉30g,姜末30g,葱花40g,十三香4g,盐7g,白胡椒粉1g,白萝卜汁80g。

步骤:1.把萝卜刮成丝,挤掉水分,剁碎。2.加入剩下的所有原料,拌匀。3.然后搓成丸子,炸金黄即可。

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所有跟帖: 

必须好吃 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 08:15:38

^_^,美好的童年回忆。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 08:50:13

wow,都是记忆中的好吃的。谢谢分享。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 09:51:22

^_^,是的呢,儿时的味觉记忆最顽固。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 00:01:22

外焦裏嫩,香香噠 ~~~~ 謝謝分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 15:11:49

谢谢龙妈,小年快乐哟~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 00:01:42

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