自制切片年糕，省时省力，无需捶打！年年高哟！（图文+视频）
闲暇食光
2024-02-16 06:27:18
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大家好，今天跟大家分享简单易做的切片年糕，非常简单方便，无需捶打，省时省力，只要家里有糯米粉，粘米粉，什么时候想吃就可以快速做出来。喜欢硬一点儿就多放一些粘米粉，喜欢糯一点儿就多放糯米粉。方子可以自己调整。可以用来做汤年糕，炒年糕，蟹粉年糕，下火锅等，做什么都好吃。
原料：糯米粉250g，粘米粉250g，水370g，植物油10g。
步骤：1.把糯米粉和粘米粉放入一个大碗中，边加入水边搅拌，活成团。2.把植物油慢慢活进粉团里。3.分成四份儿，搓成长条。蒸熟。4.放入冰箱冷藏一下，然后切片即可。
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马虎龙妈
2024-02-16 06:42:07簡單易操作，切片年糕做起來咯 ~~~~ 謝謝分享！