油条的帖子以前也在私房发过，现在再发一下。网友在我的帖子下面问松糕和油条的做法，我才看到。松糕的帖子我前阵子在私房发过，

油条的配方和做法

1: 面粉250克、鸡蛋一个、黄油12.5克、牛奶25克、水100克、泡打粉5克、盐少许一起搅拌。

2: 把搅拌好的面团稍微从外到里揉几下，静置半小时，分二块，在保鲜膜上涂油，把面团抱住，放冰箱冷藏4个小时。

3: 把冷藏好的面团拿出来，回温半小时后，直接用擀面杖压扁，再切成小宽条，把二小条面团叠在一起，用筷子轻轻压一下。

4: 锅里倒入油烧至摄氏200度，把压好的二小条面团稍微拉一下，放油锅里炸就行了。

根据这配方和步骤做，可以说是零失败的。

祝成功！

松糕看下面我发过的热贴

 

所有跟帖： 

• 好班长！坛里又刮起油条风了，哈哈 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 09:01:28

• 谢谢！油条是我们最喜欢吃的美食之一，要做好首先要有好的配方和步骤，然后就多练习一下～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 10:26:51

• 谢谢分享！步骤清晰，会试一下！ -violetgem- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 11:08:00

• 谢谢！有时间试试～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 19:24:45

• 小时候的玩笑，早餐一根油条，两个鸡蛋，能得100分。 -天乙贵人- ♀ (89 bytes) () 03/02/2024 postreply 14:16:33

• 哈哈，我们好像是大饼和油条组合～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 19:25:34