【煎饼果子】早起10分钟就可以给家人做一顿不一样的美味早餐！（视频+图文}

家庭版本的做法，材料简单，做法更简单，一口平等锅就搞定。

酱香浓郁，口感多层次，健康营养又美味。煎饼果子应该是没人能抗拒的一道美食。

一个小视频演示制作，快快看进来：

材料：

普通面粉1杯，绿豆粉一杯，水约2杯。

馄饨皮一包，鸡蛋几个，豆腐乳2块，甜面酱几勺，蒜蓉辣椒酱适量

炒香的芝麻，葱花或者香菜末适量

做法：

面粉，绿豆粉加水调制成没有干粉颗粒的面糊备用。

馄饨皮下油锅炸制金黄薄脆酥香备用。

豆腐乳，甜面酱，蒜蓉辣椒酱一起调制成酱料。

平底锅中放点油，舀一勺面糊，用刮板刮开，摊成薄饼。基本成型，打入一个鸡蛋，刮平，撒点芝麻，葱花或香菜末。等蛋液凝固，把饼放一个面。刷酱料，放炸好的馄饨皮。把饼折叠起来。上桌享用。趁热吃，饼皮柔韧有筋道，夹层薄脆酥香，抹酱酱香浓郁，鸡蛋香气扑鼻，非常好吃。

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