简单的方法制作千层饼(图文+视频）

配方:

室温水330毫升
速发干酵母 4克
中筋面粉或通用面粉500克
盐 1/2茶匙
黄油50克

1. 将面粉，速发干酵母混合成团
2. 盖上保鲜膜，发酵到2倍大
3. 融化好的黄油，加入1/2茶匙盐，混合均匀
4. 整理成粗细均匀的长条
5. 分成4等分
6. 擀成一个长方形
7. 均匀的 薄薄的涂抹一层黄油，盐混合液
8. 均匀的洒一点干面粉
9. 从一边像这样折叠起来
10. 从中间切开
11. 从一边卷起, 另外一部分卷在外边
12. 擀成一个园饼
13. 平底锅里倒油
14. 煎成两面金黄
完成

一个小视频演示制作：