米花糖/如何在家自制米花？做出儿时记忆里的米花糖！（图文+视频）
闲暇食光
2024-05-02 06:27:53
( reads)
最近特别想吃米花糖，但是在国外又买不着，于是想那就自己动手试试吧。从做米花开始，一步步地做，虽然耗时比较长，但是成品还是很满意的。自己做出来的米花糖又酥又脆，酸甜可口，还没有添加剂，吃起来太爽了。不做就可以吃到的人最爽。
原料：糯米适量，米花315g，花生85g，白糖170g，水25g，柠檬汁30g。
步骤：1.把糯米泡4个小时以上，上锅蒸熟。2.糯米饭晾到半干掰成米粒儿，晾干。3.把阴米炸成米花。4.将糖，水，柠檬汁熬成糖浆，倒入米花，花生，翻裹均匀。5.放入容器中定型，趁热切块即可。
更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)
马虎龙妈
2024-05-02 06:55:11哇，這個也能自己在家做，太能幹了！贊贊贊！！！ ~~~ 謝謝分享！