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请问超市里哪种面, 口感最像重庆小面或是成都炸酱面的那种棍棍面? 我买的煮了都很软, 自己没本事做碱水面, 只求差不多。
黄_静
2024-05-02 16:45:01
( reads)
先谢过!
跟帖(1)
烹小闲
2024-05-02 18:47:05
可以买新鲜切面那里的阳春面,比较细,拿回来先抖开,在蒸锅蒸7、8分钟。吃时在滚水里再烫一下,因为蒸过了,面条表面就不糊化
烹小闲
2024-05-02 18:47:05可以买新鲜切面那里的阳春面,比较细,拿回来先抖开,在蒸锅蒸7、8分钟。吃时在滚水里再烫一下,因为蒸过了,面条表面就不糊化