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鸡腿这样吃,香气四溢,两个简单的鸡腿食谱(视频+文字)

wanglxhy 2024-05-04 15:23:35 ( reads)

 

食谱1:

材料:

鸡腿,土豆,葱,姜,蒜
生抽,老抽,胡椒粉。

1.鸡腿加入葱,大蒜,生姜,花椒,生抽,老抽腌制2小时
2.土豆切片
3.电饭煲中放入葱,蒜
4.铺上土豆,鸡腿
5.倒入腌鸡的调料
6.电饭煲煮饭键,煮30分钟

这样做的鸡腿,非常软烂入味,土豆比鸡好吃


食谱2:
蒸鸡腿, 这道懒人版葱油鸡,无敌简单、美味!!

材料:
腌鸡腿:
鸡腿:4根
盐:1/4小勺
花椒:1大勺

葱油:

葱:2根
生姜:适量
洋葱:半个
生抽:1大勺
蚝油:1大勺
糖:1小勺

1. 鸡腿洗干净, 用厨房纸把鸡腿擦干
2. 锅里放入花椒, 1/4小勺盐,小火煸炒, 炒到花椒微微变黑
3. 将炒好的花椒盐倒到鸡腿上, 涂抹均匀, 腌2个小时
4. 两个葱,葱白切段,葱绿切成葱花
5.生姜切片,洋葱切块
6.锅里放油,放入葱,生姜,洋葱
7.小火慢慢炸,炸到洋葱焦黄,葱油就做好了
8.碗里放一大勺生抽,一大勺蚝油,一小勺糖,倒入炸好的葱油,搅拌均匀
9.腌好的鸡,中火蒸20分钟
10.蒸好的鸡腿,用手撕成小块
11.盘里铺上生菜,摆上撕好鸡块,撒上葱花
12.浇水葱油,美味即成

跟帖(1)

pisces-hk

2024-05-07 13:55:29

食谱1:这是完全没有放油,也没有加水?谢谢