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脆皮红糖糍粑,趁热吃哦 (图文+视频)

闲暇食光 2024-11-08 06:36:08 ( reads)

大家好,今天跟大家分享好吃的脆皮红糖糍粑,趁热吃,外面酥脆,内里软糯香甜,嗯,(╯▽╰ )好香~~!如果需要减肥或者不喜欢甜的,可以把馅儿换成你喜欢的肉馅儿或者素馅儿。里面还有让糯米粉团更有延展性,包得时候不裂开的小窍门哦。

粉团原料:糯米粉250g,白糖20g,开水180g。

馅儿原料:红糖100g,面粉35g,熟芝麻35g。

装饰原料:面包糠50g。

步骤:1.把粉团里所有的原料混合,活成团。2.取出一小团煮熟,然后放入粉团里继续活光滑。醒一会儿备用。3.把馅儿原料里所有的东西拌在一起。4.把粉团分成小份儿,取一份儿,捏成窝窝,放入一大勺红糖馅儿。5.裹上面包糠,炸成金黄色即可。趁热吃哦。

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跟帖(10)

马虎龙妈

2024-11-08 12:30:34

外酥里糯,香香甜甜,肯定好吃得不得了呢!小窍门很实用,包汤圆时也用得到 ~~~~ 谢谢分享!

闲暇食光

2024-11-11 00:46:11

谢谢龙妈,每次都来捧场~~

糖粒儿

2024-11-09 00:42:36

加入煮熟的小粉团增加了糯米天的延展性,红糖芝麻馅永远都吃不烦,炸的时候油温不要太高 ,外酥里糯i,好吃好吃!

闲暇食光

2024-11-11 00:46:45

^_^,总结得超赞!

亮亮妈妈

2024-11-09 08:16:21

很赞!这个一定很好吃的

闲暇食光

2024-11-11 00:47:35

哈哈确实好吃,不过不敢多吃,糖油炸弹呀

然后呢

2024-11-09 16:54:20

这糯糯甜甜的口味,绝对适合浙江上海那一带的口味。

闲暇食光

2024-11-11 00:49:27

是的,江浙一带喜欢这种糯叽叽,甜甜的美食

红石榴花

2024-11-10 05:49:29

赞,喜欢红糖美食!

闲暇食光

2024-11-11 01:03:21

红糖适合美女们,这个馅儿还可以用来做包子馅儿