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简单易做 色香味俱佳的自制叉烧肉【视频 文图】

酒仙桥2 2024-12-29 12:41:17 ( reads)

叉烧肉 色彩红润,香甜可口,做起来把很困难。我家喜欢用里脊肉来做,肉比较嫩, 没什么肥肉。腌肉的时候把红曲米打成粉能让肉颜色更加红。烤的时候先包上铝箔烤熟,去掉铝箔后,肉上刷上腌制时的酱汁,再刷一遍蜂蜜或糖稀,再烤十到十五分钟。切好肉后,把铝箔里的汤淋到肉上,肉更有味道。

跟帖(3)

家家123

2024-12-29 15:45:33

谢谢分享,过2天也要做叉烧肉

酒仙桥2

2024-12-29 19:22:11

叉烧适合节日宴席,也适合平时带饭

天乙贵人

2024-12-29 21:20:22

不错。没想过用里脊肉也能做叉烧。