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黑芝麻奶油蛋糕 不要用芝麻酱 现炒磨粉的黑芝麻香味更胜一筹 视频食谱

Xiaoye6688 2025-03-01 12:04:27 ( reads)

黑芝麻奶油蛋糕 不要用芝麻酱 现炒磨粉的黑芝麻香味更胜一筹

蛋糕底就是在戚风的基础上做了改良

湿润松软,香味浓郁

 

 

 

 

夹心可以放些水果,我放的蓝莓

芒果,草莓应该都不错

 

 

 

 

All ingredients

全部食材有

 

Toast black sesame powder 

2tbsp

黑芝麻粉 30g

 

Cook Oil 3tbsp

油 45g

 

Milk 4tbsp

牛奶 60g

 

Cake Flour 4.5tbsp

(Low gluten flour)

蛋糕粉 65g

 

4 medium eggs

4颗中号鸡蛋

 

Lemon juice

1.5tsp

柠檬汁 10g

 

糖 4.5tbsp

Sugar 65g

 

 

Whipped cream

1-1/3 cups

淡奶油 280g

 

Black Food color (可以不放,颜色会淡一些)

竹炭粉 1tsp

 

Sesame powder 20g

黑芝麻粉 1tbs

 

 

 

贴个最近做的豆角排骨焖面,用的前一天剩下的红烧排骨及汤汁

 

 

 

 

跟帖(1)

闲暇食光

2025-03-02 23:36:08

黑芝麻奶油,感觉很特别的味道,还真没试过呢~