【芹菜香干炒肉丝】
盈_盈
2025-03-07 09:59:08
( reads)
芹菜香干炒肉丝是我最喜欢的小炒，非常下饭且营养丰富。
材料：
1 小把 芹菜
2-3 块 五香小香干
150 克 里脊肉
2-3 蒜瓣 （切片）
调味：
1 小勺 蚝油
1/2 小勺 老抽
1 大勺 酱油
1/2 小勺 芡粉
1. 把里脊肉切丝，加入一点点蚝油、一点点酱油，一点点盐，一点料酒和一点芡粉腌制十分钟。
2. 蒜瓣切片，香干切片/条，芹菜切段备用。
3. 锅里热一勺油，把肉丝下锅炒散变色，取出备用。
4. 锅里再加一点点油，把蒜片爆香。
5. 把香干入锅炒炒，加入所有调味料和两大勺水，稍微煮煮。
6. 加入芹菜和肉丝，大火炒几分钟只芹菜断生即可。
马虎龙妈
2025-03-07 12:25:21我们全家也都很喜欢这道小炒，经常吃呢 ~~~~ 谢谢分享！