煸炒后把茭白，红萝卜，香菇 铲出锅后，再烧四分钟料汁吗？

锅内放油，可以稍稍多一点。用葱白和蒜块炝锅煸香。下入茭白，红萝卜，香菇煸炒。多炒一会儿。

放盐，糖，生抽，老抽，料酒。盖上盖子烧四分钟，不加水。然后打开盖子，放入青葱碎

然后放入茭白，红萝卜和香菇再烧一滚。最后淋上香油。真的非常好吃的一道菜。我当时是一口接一口。我觉得加上红萝卜和香菇味道更丰富些。