让女儿给你做一杯特有仪式感的咖啡喝着最爽(视频)

我们家有兰奇里奥小火箭，espresso强于99%的连锁店，但是现在越来约觉得，喝咖啡这事情，还是有情调和仪式感，女儿给父母做一下，一家其乐融融的感觉最好。

越式一定要用盖子，先装一点气泡水，然后把压好的粉罐放在上面，如果你压粉压的正好，虹吸效果，会把气泡水吸进去，然后再加热水冲泡，慢慢渗下来。气泡水里面的碱性会减少咖啡的咖啡因溶出，所以咖啡的味道不会有那么焦苦味，这点很重要！

最好的越式咖啡在巴黎和Montreal，用Perrier泡咖啡的1974以后……

现在她做的比拍视频的时候更好的，越式器具很便宜，华超都有，2-3刀拉而已。

中医的观点，咖啡引起肾阴虚，主要是咖啡因的关系，这种泡法或者好的espresso其实没有这个问题。