要买个皮带驱动的，牌子不重要，名牌的都是塑料齿轮驱动切熟食芝士的，很容易坏

我买过两个，先是个塑料齿轮驱动的，很快就坏了。后来又买了一个，就是中国造的杂牌。看着很结实耐用的样子。

至于刀片，机器自带一个磨刀石，但没用过。买的时候热情很高，其实也没用几次。

现在自助火锅很便宜，懒得折腾了。