核桃兄是中西大厨，那个排第10的 “Modak” 是一种印度包子，估计一看照片就会做。但它与庆丰包和天津包
Shubin
2024-02-07 09:35:38
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有根本的不同，皮儿用的是米粉，馅儿是椰子碎和粗糖。
https://ministryofcurry.com/ukadiche-modak-sweet-rice-dumplings/
核桃小丸子
2024-02-07 09:39:50还真像小笼包，不过老印的甜点都好油好甜，重口味多，我在洗肾中心的朋友说，患者老印多。