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你好像有点搞混淆了:)): 你说的应该是以gnocchi为原料之一做的菜

甜酒甜 2018-02-16 10:25:50 ( reads)

比如: Gnocchi with lobster, Gnocchi with spinach, Gnocchi with white beans等等

像我上个跟帖说的, Gnocchi 是意面无数形状中之一种.....

跟帖(4)

二胡一刀

2018-02-16 10:58:12

我刚看了个新奥尔良大厨用红薯做狗诺奇,就是红薯熟了捣烂加奶酪各种调料然后做成面片煮了再加奶酪啥的,反正挺费事。

甜酒甜

2018-02-16 11:05:25

除了红薯,还有土豆,南瓜等都可以加入semolina 面粉里,

二胡一刀

2018-02-16 10:59:03

明白了,你的没那么复杂,哈哈。

甜酒甜

2018-02-16 11:04:02

我做的这道,其实复杂,除了自己做Gnocchi(用南瓜馅,Semolina 粉等), 油炸虾,还有盘子里的"汤汁"