【语蝶菜园】2023 - 年终总结
当冬日的寒意逐渐笼罩着后院，那份才下菜地就上餐桌的满足感已成追忆。 小小的后院菜地见证了一个种菜小白到入门菜农的成长过程， 也记录了四季风景的变幻，从春的生机勃勃到夏的繁华似锦，再到秋的丰收满园，最后回归冬的宁静。
今年气候总体来说马马虎虎，除了5月底的意外高温。 那时刚下地的小苗碰上了极端天气，一秒入夏。骄阳似火。2个防晒网都不够用。 桶，纸板都用上给小苗遮阳。很多群友的小苗在这紧要关头没经受住考验。很可惜。
进入夏天反倒高温日子较少，阴天时候多。倒是个暖秋，延长了秋菜的生长期。
除了些必种的品种，今年也尝试种了几个新品种。年底了做个年终总结。
俗话说的好，早起的鸟儿有食吃。 春天外面还是冰天雪地，就已经在室内忙着育苗。
3月27号搭棚种下了各种青菜苗。
今年的青菜都是移植，特别整齐。
每种青菜都种的不多。随着温度升高，菜越长越快。一颗就可以炒一盘。后来反而吃不过来了。
冰菜
也是初春育的苗，4月底下地
一直吃到7月份
大蒜
菜地里最早出来的一线新绿，有时候老鼠还捣乱。今年的追肥比去年少，出来的蒜也小了一圈，总体来说收成还不错
7月8号收蒜
直径在2.5”左右
藜蒿
家乡的一种野菜。不用打理。每年春天都会冒出来。
一盘藜蒿炒香肠，爽口开胃
蚕豆
种蚕豆有很多好处，既可以吃豆，又可以养地。一举两得。蚕豆开花很早，3月初育苗，4月8号下地。
5月份进入盛花期
6月份结豆
一盘腌菜蚕豆，吃的惬意
豌豆
今年试种的紫花豌豆，花开的特别旺盛，豆子也结了一波又一波
一波波采收，7月1号拉秧还收了1.8kg豌豆
牛心包菜
牛心包菜抗寒抗热性比较好。 除了冬季，其它季节都可以播种。 3月育苗，4月下地。
6月份包心
7月初收获
莴苣
莴苣是常见的后院蔬菜。叶笋两吃。收获时叶子太多，今年减少了数量
莴苣菜床里间种了小白菜，水萝卜和豌豆。充分利用土地
6月下旬陆续采收莴苣
长度和宽度都有
白苋菜
收完莴苣，马上种下苋菜苗，可以在秋菜之前吃一波。
西兰苔
西兰苔纤维少，口感脆嫩，味道甜美，生长期也长， 每年都种上几棵
只加点油盐，就是一道美味
西葫芦
第一次没被黄瓜虫祸害，到7月份还绿油油的， 非常难得。 往年被黄瓜虫咬的千疮百孔，最后不治而忙
枝繁叶茂，瓜也结的多。
都在2kg以上，而且不老
西红柿
西红柿试着先打横在直立。效果不是很好。增加了后期管理的难度。
新种了几个品种，皇妃的爆浆口感非常惊艳。种过的群友很满意
明年看上了几个新的品种，像比千禧更甜的小霞，特色品种brad's Atomic, 网友赞誉的pineapple,都准备试种下
茄子
种了4种茄子，紫茄和杭茄一如既往的高产。
还试种了黑茄和盐步秋茄，产量口感都不错
辣椒
辣椒是后院不可缺少的蔬菜，产量高，结果期长、今年种了5个品种:武汉薄皮椒， shishito甜椒，甜椒，麻辣椒和樟树港辣椒. 麻辣椒是薄皮椒和甜椒的杂交品种，后味有点辣，口感不错。
辣椒和茄子都属于茄科类，但比茄子的抗寒能力强。经历了几个零度左右的低温，11月初才拉秧。相对来说，武汉薄皮椒和shishito比其它的品种更耐寒
苦瓜
地方限制，今年的苦瓜架子有些憋屈。没有很好的伸展空间。只能抱团取暖
八月底， 它们毫不客气的霸占了给西瓜搭的架子
黄瓜
黄瓜种在网里，黄瓜不惧黄瓜虫， 结疯了
绿芯黄瓜皮绿刺多，芯带绿色，黄瓜味十足
水果黄瓜
白玉黄瓜
旱黄瓜
秋葵
在西瓜藤下塞了几棵秋葵，顽强的向上寻找阳光。努力的证明自己的价值
西芹
自己种的芹菜味很浓，每年都种几棵
甜杆
第一次种， 甜度和甘蔗有一拼
德芥
德芥的生命力太强了。熬过严冬， 春天只剩下根，挖出来挪了个地方， 合适的温度开始发芽生长
辣椒瓜
第一次种。从没吃过。辣椒瓜产量很高， 种一颗足够了。辣椒瓜个头不大， 带些黄瓜的清香。可以生食或炒食
毛豆
毛豆种植很简单。第一年当豆子成熟快要摘的时候，忽然一夜之间豆子都没了。也不知道被什么动物吃的。后院一直都有各种动物，随后的几年都安然无恙。
章丘大葱
第一次种大葱，虽比不上章丘当地的葱王， 比以前种的超市买的大葱的可粗壮多了。葱白半米长。
丝瓜
棱丝瓜和白丝瓜各种了一棵。我家不是很喜欢吃丝瓜，2颗已经吃不过来了。
冬瓜
继续种黑皮大冬瓜，为了冬储。
今年最重的冬瓜20.45公斤，约45磅。
还尝试种了一颗粉皮冬瓜
南瓜
南瓜的品种很重要。种了日本原产的贝贝南瓜，果真好吃，不愧为网红南瓜
北海道南瓜口感就很一般
冬储的南瓜
西瓜
种过好几种西瓜，还是觉得黄瓤西瓜最好吃。皮薄，带冰糖甜味。一颗可以收2-3个瓜
绿宝香瓜
甜瓜种了绿宝，香甜口味
眉豆
种的紫边眉豆，肉厚味道正。结果多
豆类
种了白不老，意大利豆角，花皮豆和油豆角。今年的豆子长势相当好。天天有收获一直到深秋。
白不老纤维少，口感脆嫩，是一种比较受欢迎的豆子。今年种的是棕色种子的白不老。没想到产量比白色的高很多，一直不停的结到深秋。豆种公司说这个品种只要温度合适可以一直开花结豆。太高产了
意大利豆角
花皮豆
油豆角
每种种几棵，产量高，还冻了20多袋冬储
今年秋天找到黑龙江油豆角研究院购得了几种特色的东北油豆角。期待明年的惊喜。
合掌瓜
也是冬贮的好品种
砍瓜
是我家喜欢的一个瓜类。嫩瓜可以做包子饺子馅。老瓜蒸一下，清爽香甜，有些像红薯。非常好吃。种一颗结的瓜可以吃一冬天
砍瓜猪肉馅，贼香
四棱豆
四棱豆是个喜温作物，今年种成功了。
四棱豆干炒有种坚果的焦香味，非常独特的口感。值得种
京水菜
耐寒青菜。生吃清脆爽口，淡淡的芥末味。也可以涮火锅，炖着吃。
大白菜
玉田二包尖真是大白菜种的上品，吃过后其它品种的大白菜索然无味。今年象征性的种了4颗大白菜，剩下全部种了二包尖。
11月9号，大白菜拉秧
萝卜
萝卜以新品种韩国绿尖萝卜为主。 这个品种的萝卜生吃脆甜，水分足。相当不错的品种。群友的评价甩其它萝卜几条街。
心里美最怕炸芯，今年种的三颗难得没有破相。
山药
铁棍山药种在桶里， 降低了挖山药的难度
红薯
桶里和地里都种了红薯。按重量算种桶里比种地里的产量更高些
收获的红薯
最大的重1kg
茭白
今年吃到了自己种的茭白，很开心
二道眉
第一次种，也是第一次吃芥菜嘎达。没想到很喜欢。 种植也容易。秋菜不错的品种。
草莓
从种子种的白草莓，当年就开花结果，非常高产一直结果到深秋，很惊艳
秋菜
二道眉
经常听说，从没吃过芥菜嘎达。今年种了，没想到还挺喜欢吃。种植也容易。除了根，叶子也可以吃。是个不错的秋菜品种
今年还尝试种了榨菜，儿菜和孢子甘蓝。秋天太暖和，榨菜和儿菜全部开花。孢子甘蓝比超市卖的小一半。有些遗憾。不过失败并不是终结，而是一次宝贵的经验积累。 期待未来的丰收。
感恩咫尺之间的后院，让我得以品尝了大江南北各种果蔬，有些是从来没听说过的地方特色。长了不少见识。每一次的播种都是对未来的期许，每一次的收获都是对过去努力的回馈。愿明年的后院菜地依然充满生机， 继续见证在种菜的路上不断成长的足迹。在这小小的后院，感受到生活的丰富和压力的释放，很治愈。
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smallCrab
2023-12-30 19:15:32太牛了