请问如何跟contractor签合约维护好自己的利益

找人装修 如何确保他么能做好工作

现在先付30% 结束付剩余的

我看条约写的是如果完成了我不付钱  他会  mechanics' lien on my home

问题是做好了我肯定会付钱的 但是中间有做的不好或者完成不好的他们可以说做完了，我不付钱他们mechanics' lien on my home

大家一般怎么做呢

马上要签没有签约

去一下经

谢谢