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延续秋收喜悦的法宝

加国紫罗兰 2024-09-09 16:51:32 ( reads)

        沐着渐浓的秋色,夏菜的丰收正当时,番茄是每位种植爱好者必不可少的种植品种,每年此刻,既有欢乐也有愁,欢乐的是番茄丰收,愁的是一下子收获这么多番茄,一时半会儿吃不完。因此,怎样储藏才能够把秋收的喜悦,延续到大雪纷飞以至于春寒料峭的日子,就成了群友间最流行的话题。其实,番茄的储藏方法有很多,做番茄罐头是个不错的选择。

 

做番茄罐头最关健的5个步骤:

1。在Costco,WM,CT等店买mason jars瓶子,加小苏打擦洗干净,煮瓶子消毒5分钟,

2,番茄清洗,开水烫一下,去皮 切块 装瓶。

3,盖上盖,但不要拧紧,放锅里煮或蒸18 ~20分钟(视瓶子大小而定)。

4,拿出来拧紧瓶盖,把玻璃瓶倒过来放(这样做真空形成,不易失败),等凉后再正过来放到阴凉处长期保存。

 



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跟帖(3)

油腻三脚猫

2024-09-13 10:01:17

酷!西红柿可以做成酱存放。我正犯愁八个大窝瓜该怎么办呢。

油腻三脚猫

2024-09-13 10:02:28

天天都吃窝瓜我还可以。可我家领导不同意啊。

喜鹊

2024-09-25 00:24:43

把西红柿直接扔进冷冻,用的时候非常方便,味道不变。还很容易去皮。我家都是这么冷冻西红柿的。