HOA 或者HOA 保险公司找的contractor 可以随便拆我家的东西么

HOA 请的plumber 干活时起火了， 烧了我家的unit, 有一些damage. 

为什么HOA insurance company contractor 拆了我家的tub, cabinet, 其实并没有damage。尤其是那个cast iron tub, 还能用几十年呢， 他们一声不吭就给换了个fiber glass 的， 实在是很难接受。 

现在还要换地砖， 我们地砖很好， 我不想换， 是浅棕色的有点花纹， 如果保留的话， 又和contractor 提供的cabinet 颜色不搭， 他们只给了三种最丑的颜色， 白， 灰， 以及深棕色， 说保险只允许那三种颜色。 

我的问题：

1， HOA 或者HOA 保险公司找的contractor 可以随便拆我家的东西么

2， 我不能要求能match 我家地砖的cabinet color么， 为什么某种color 保险公司不允许。这是在撒谎吧。