进口羊肉“洋洋得意”,今年进口量再破30万吨
今年的天气正在大范围的降温,但今年羊肉的价格则在逐渐升温。
主要是进口羊肉的价格正在小幅度的回暖。
今年进口量再破30万吨
今年10月份的羊肉进口数据已经公布了。
从数据中可以看到,今年10月份的时候进口了24272吨的羊肉,比去年的10月份少进口了大约28%的数量。进口量已经下降了很多。
即便10月份的羊肉进口量已经在大幅度下降了,今年1-10月的羊肉总进口量还是突破了30万吨。数量依然不算低。
数据来源于海关总署
当然了,如果跟其它肉类对比,羊肉的进口量还是相对非常小的。像牛肉的进口量都200多万吨了,羊肉才30万吨,看起来很少。
羊肉的进口量下降的时候,进口羊肉的价格也在逐渐回暖。单看10月份进口羊肉的均价,四舍五入的话,基本上已经回到了12元一斤。这比9月份时候的价格又高了一点,已经差不多连着涨了3个月了,创下了今年的价格新高。
看起来是“新高”,可如果结合历史年份的价格来看,今年的新高也不多高。因为今年进口羊肉的价格一直都非常低,12元一斤这个价格也没有回到往年的正常水平。
这里我们说得价格都是羊肉到岸后的大宗价格,市场零售价格一般不会是这个价格。
那么,今年进口羊肉的市场零售价格咋样呢?
“羊贵妃”只是贵了一点
从进口羊肉的大宗价格上看,进口羊肉的价格是涨了,但从商超价格上来看,这个价格的涨幅对羊肉的商超价格几乎没有什么影响。
最多也就是让羊肉贵了那么一点点,几乎感觉不出来。
如今市场上,进口羊肉的出售方式也五花八门了,一些是切分好部位的冷冻羊肉,比如羊腿肉、羊蝎子、羊腩肉等。都是冷冻的,分为草饲和谷饲。草饲冷冻羊肉价格更低,像冷冻羊腿肉今年的零售价格卖到了26-30元一斤,比以前是便宜多了。
也有些比较“豪爽”的卖法,直接一整只羊卖。其实就是直接把进口来的羊酮体来放到零售上卖了。价格呢?差不多是950元一只,一只羊的重量差不多30斤左右浮动。简单算一下,也就是30元一斤左右。
今年商超里的羊酮体实拍图
今年进口羊肉的商超价格区间基本上也就大差不离的在26-34元一斤之间了,价格主要还是跟羊肉来源、羊肉的饲养方式、羊肉部位有很大的关系。
我国眼下的进口羊肉主要是来自澳大利亚和新西兰这两个国家。单纯只看进口大宗价格的话,感觉进口羊肉价格好低,可惜走进零售渠道后,这个价格就逐渐变高了。
国产羊肉还在等待
就事论事的说,国产羊肉价格要比进口羊肉的价格又高出了一截。11月份的全国羊肉平均批发价格都在30元一斤左右了,到了终端市场上,国产羊肉的零售价格可能要在35-40元一斤左右了。
别看国产羊肉的价格比进口羊肉的高,但国产羊肉几乎快要“亏本”卖了。
今年随着牛肉价格一路走低,羊肉价格也跟着一路走低,国产羊肉的上游“活羊价格”今年基本上始终处于15元一斤以下。这还是说得平均价格,如果是分开说的话,山东、河北一些产区的活羊价格在今年一季度前后的时候,跌破过10元一斤的大关。
像牛肉价格一直跌,一些人认为是受到了进口牛肉的影响。羊肉价格大跌就很难怪进口羊肉了,因为进口羊肉的数量并不是很多,一年才30万吨,算很少的了。而我国羊肉的年产量差不多是531万吨左右。
两者对比,进口羊肉的数量仅仅是一个零头。
国产羊肉价格上不去,估计还是要多考虑一下羊肉消费量方面的问题。
今年羊肉的价格会“起飞”吗?
进口羊肉的价格正在一点点的回暖,只是幅度太小了。估计羊肉价格想要恢复之前的价格水平,今年是很难了。
羊肉价格的问题本身可能并不在羊肉身上。
对于大多数消费者而言,羊肉也好,牛肉也好,猪肉也好这几类肉都互为竞争对手。尤其羊肉和牛肉,有时候消费者在买肉的时候,两者之间做选择,可能不少时候都是看哪个便宜就买哪个了。
牛肉价格上不去,一直在跌,羊肉价格又能涨哪里去呢?
所以,今年的羊肉价格想要“洋洋得意”希望可能比较渺茫了。
对于消费者而言,冬天到了,一碗热气腾腾的羊汤可能会让人觉得倍加温暖,眼下的这个羊肉价格,也正合适。