Halal猪小弟

今天是在阿布扎比的第三天了。在连着购物和间隙里的下馆子，尝完骆驼奶，香蕉花，黎巴嫩餐和搞不清东南亚哪里的各式咖喱米饭面条之后终于到了我显示贤妻良母的持家之道的时候了。今天，我准备晚饭就在家里吃。

打开冰箱，里面堆码的是各种果汁，成片的火腿和奶酪。老公这个人吃东西用北京话来说就叫“各色”。算起来我们大相反，我就喜欢淘换着尝新鲜。而老公平常吃的特简单，都是凉的。从来不吃杂七杂八的，不吃蔬菜。总共算起来，他常吃的十个手指头都能算得过来。至于娶了我，又接来了丈母娘等等，这些都没有影响到他多少，因为除了放假一两周我们压根儿就没再一起住过多长时间。

儿子我早就想好了，一定要从小培养成个中国胃，以后我喜欢在家鼓捣个什么好有个欢呼拥护的。老公也有义务爱屋及乌。谁叫我是丢了工作，抛了学业带着稚子千里迢迢投奔他来的？他欠了我更多，更得迁就着照顾我了。于是我下定了决心，只作自己喜欢吃的！

说到吃什么，几乎没有很多人像我这么好养活的了。我这个人嘴壮，几乎没有我吃不下去的。就连去丽江旅游团的团餐我都能一顿不拉的吃两星期，化疗时都天天下馆子。这个嘴壮帮过我也害过我。但是你要说我喜欢吃什么，跟您说吧，其实非常家常，也比较不上台面 -- 那就是带皮的，肥瘦相间的赤油抹酱的红烧肉！嘿嘿，国人里没几个不喜欢的吧？

我抱着儿子，作红太郎状跟老公说，调料我带来了，技巧了然于胸，只欠主料了，请速速找来。前两天去过的法国人印度人开的几个大超市里没有。这是穆斯林国家，本地人是既没见过猪肉也没兴趣看猪跑。我就琢磨着到底什么人能开忌呢？老公开着车兜兜转转到了个偏一点儿的地方。抬头看到个Spinneys的超市，据说是24小时营业，规模小了很多。进去了还是常规的面包牛奶。（这UAE的面食和奶制品乃是一特色。哪天有时间一定要说说。）儿子耍赖，老公要抱他。我兴冲冲的打头走了三趟货架还是没找到猪肉的迹象。还好，找到了豆腐。老公追上来的时候我都泄气了。老公指着前面说走到头儿，我看着那趟卖鱼卖肉的货架仔仔细细的看了一溜标签 – 没有。老公再催着我往前走，真的要碰到墙的时候，那儿有个玻璃门忽然开了。里面别有洞天，又是个小商店。门口处仍是密封塑料包装的香肠罐头，不仔细看，没什么区别。再往里是切好放在冷柜里包装的肉，迎面尽头处是肉案。这颜色比牛肉浅，比鸡肉深。熟悉阿，这不正是我朝思暮想的猪肉嘛。不多的选择里就有我正想要得里脊和肋条肉，五花三层，带皮带少许软骨。哇！我亲爱的猪肉啊，就这样安静的在沙漠里等我！还是Halal的！

心满意足地到了家。哗哗啦啦，我这通中华料理的诸多细节略过。值得一提的是，老公看着我被油烟辣椒呛得睁不开眼的时候，笑着说，邻居家常有咖喱味道飘过来，颇以为扰所以买了自动空气净化器。这次可能他们也闻到这里的味道了。呵呵，街坊邻居吗，分他点儿肉味我是从来不吝的！

红烧肉麻婆豆腐上桌，我开始觉得像个女主人了。