断食主要是减少消化酶运作和胃和肠压力.

也减少人体酶的运作,避免一些混乱切割. 人体新陈代谢需要食物,过分的断食会减少能量交换.所以绝食会死人,绝食不绝水死的时间长点.至于一些大分子过去进不去血管血液也不会因胃破而进入,胰酶在肠里.人体是平衡的,胃穿孔;肠穿孔破坏了平衡,引起炎症就会痛不欲生需要外科妙手来重获平衡