种子
梦影竹轩
2024-11-10 09:53:58
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种子
29年前，我在厦大读书。 厦大一条街上的麦当劳餐厅是厦门的第一家麦当劳。记忆中，那是一个新奇的存在，一切都令我记忆犹新：二楼巨大的落地窗外能看到南普陀寺的山门，温馨简洁的室内装修，永远是干干净净的厕所。还有友善的员工、新奇的汉堡包...... 透过点餐的柜台，能看到巨大的厨房设备。柜台背后的咖啡机中缓缓滴落的黑色热咖啡，香气扑鼻。厦门的冬天有些冷，而麦当劳里总是温暖舒适。柔和的灯光和轻柔的背景音乐，让人放松自在。
后来我工作以后，参加公司培训，讲师是麦当劳的资深经理。通过他的讲述，我才明白自己对麦当劳的美好记忆，都是麦当劳系统化运营，精心管理的结果。29年后，当我筹备自己的特许加盟餐厅时，才突然意识到，30年前麦当劳的记忆一直挥之不去。那时无意识中埋下的种子，经过多年酝酿，终于破土而出，要顽强地生长起来。非常偶然，我的餐厅也将在一所大学边上，仿佛命运在此处完成了一个轮回。
人生漂泊，几无定数；唯有拼搏，自强不息。深藏心底的那份记忆和情结，我无法拒绝。我要重现的，正是当年麦当劳带给我的感受：温馨卫生的环境，和气友善的员工，新鲜美味的食物。希望我的餐厅，能成为另一个年轻人日后回忆中的温暖一隅，轻松愉快。
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