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我记得我小时候,大概是高一的时候我开始掌厨做年夜饭

加州阳光123 2026-02-16 11:10:14 ( reads)

自己调色拉油做土豆色拉,跟你一样下午做蛋饺,肉丸子,熏鱼,四喜烤麸,葱油莴笋丝海蜇丝,鳗香,我舅舅做他的拿手菜酱鸭,酱牛肉,然后我去洗澡,换新衣,过年要穿新衣服 :)

小年夜就做好什锦如意菜,水笋烧肉,水笋浸着肉味,真好吃。年夜饭清蒸鱼,讨个好口彩,年年有余,豆苗虾仁或水晶虾仁,芹菜炒鱿鱼也很嫩,炒鳝丝或鳝糊,咖喱鸡,鸡汤菠菜蛋饺(金元宝)鱼圆,肉皮粉丝汤,里面放点火腿。

我昨晚做了卤牛肉和什锦如意菜,下午再做其他菜 :)

跟帖(9)

加州阳光123

2026-02-16 11:27:53

晚上吃过年夜饭后看春晚,零点放炮仗,放烟花,打电话,然后

上海大男人

2026-02-16 11:41:48

我倒是怀念没有春晚,大家慢慢吃慢慢聊的大年夜。

加州阳光123

2026-02-16 12:38:10

来美后大概第一年还看过春晚,后来就再没看过春晚了

上海大男人

2026-02-16 12:17:09

没有电视机,没有电话,只有晚8点“山连着山,海连着海,全世界无产者联合起来”。

longnv

2026-02-16 11:47:05

你们厉害,我就是做米饭,很多年没有吃过鳗香

加州阳光123

2026-02-16 12:38:58

我不知道鱼是可以带回来的,下回回国带回来 :)

wd6

2026-02-16 11:51:54

蛋饺鱼圆我都是自己做的,冰箱里冻着,晚上用熬好的走地鸡汤打底。鳗鲞有国内带来冷冻的

加州阳光123

2026-02-16 12:44:32

我没买到圆底勺子,否则做做挺容易的,鱼圆

wd6

2026-02-16 13:08:00

你从小做的蛋饺,是应该容易的。可以拿平时的西式勺子舀了倒在平底锅,用勺背转一下