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七月家常菜

碧蓝天 2021-07-19 16:47:05 ( reads)

最近市场上没看到斯里兰卡大肉蟹,估计它们都惨遇新冠,自己去开party了。

在市场上买到花蟹了,权当解馋,做了面拖蟹。

拿刷子洗干净,大卸八块,稍微撒点盐,沾上面粉。

进热油锅,变通红就可以了,不糊锅,很听话。

煎出来,它就红极一时了。

锅里的剩油,重新入炸好的螃蟹,放盐胡椒粉,酱清水少许略煮,加入毛豆,最后倒入剩下的一点面粉,翻炒,收了汤汁后出锅。

避风塘炒虾,三杯鸡,糖醋黄鱼,炒九龙菜

红烧虾,红烧羊肉,炸南瓜条,炒苋菜

炒牛肉片,清蒸鲈鱼,番茄炒蛋,炒生菜

红烧黄鱼,葱烧豆腐,葱油鸡,鸡汤白菜山药

红酒炖牛肉,烧羊肉,炒蛤蜊,炒青菜

烤羊排,咖喱鱼头

 

以下是茶香烤鸡,清炒莴苣

 




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跟帖(60)

爪四哥

2021-07-19 16:48:59

这是要庆祝啥?

碧蓝天

2021-07-19 17:04:25

欢庆宅家

阿尤

2021-07-19 17:14:16

干嘛跟自己过不去?全是长肉的节奏

碧蓝天

2021-07-19 20:05:38

哈哈! 一来就看到满屏的四爪包子。

一荷

2021-07-19 17:40:19

太能干太诱人了,都是我爱吃的。

碧蓝天

2021-07-19 20:06:01

谢谢亲!:D

lovecat08

2021-07-19 17:41:27

馋死老饕了!

碧蓝天

2021-07-19 20:06:19

谢谢! :D

500miles

2021-07-19 17:45:12

我家最后一次吃螃蟹是好多年前了,,,儿子以看杀人犯的眼神看着我:你就把它们活着蒸啦!!!

ozxlu

2021-07-19 19:01:55

祈祷一下:火很急,一会儿你们就不疼了!

阿尤

2021-07-19 19:20:49

用筷子捅一下嘴吧,螃蟹就挂了(不是你的嘴啊!!!)

500miles

2021-07-19 19:50:33

有心理阴影了。。。等儿子上学走了以后再说吧,唉

碧蓝天

2021-07-19 20:12:59

堵住嘴。

碧蓝天

2021-07-19 20:07:59

哈哈,笑死了。杀生啊!

许你一世欢颜

2021-07-20 11:58:31

死了就不能蒸啦

500miles

2021-07-20 17:00:35

是啊,,,可这解释没用啊,我就是把它们活着蒸了啊

老生常谈12

2021-07-19 19:08:59

庆祝18岁生日?

碧蓝天

2021-07-19 20:08:56

好吧!这月18,下月17

手心手背99

2021-07-19 19:09:46

熏干和莴笋好久好久没吃了,木耳也是。螃蟹这么做比蒸吃,吃下去的东西能多些吧,壳也入了味。吃螃蟹剔不出几块肉,太费事。

碧蓝天

2021-07-19 20:09:27

喜欢螃蟹! :D

手心手背99

2021-07-19 20:23:22

长得有棱有角,没赘肉,还横。。。有男子汉的样子

碧蓝天

2021-07-20 05:47:38

霸气。。。。

500miles

2021-07-20 06:54:59

眼前道路无经纬,腹中春秋空黑黄。

手心手背99

2021-07-20 10:31:29

你怎么这样儿,蓝天儿说喜欢螃蟹,这里咱得说几句螃蟹好的话,哪有说泄气话的道理。

500miles

2021-07-20 13:04:20

说螃蟹坏,吃它们的时候才没有愧疚呀

手心手背99

2021-07-20 13:12:41

蓝天儿会不高兴,她喜欢螃蟹,没听她说要整坏螃蟹。

碧蓝天

2021-07-21 07:23:59

哈哈哈哈

Ha65494

2021-07-19 19:11:12

赞盛宴!

碧蓝天

2021-07-19 20:09:48

谢谢亲!

MMMMM06

2021-07-19 19:42:39

啧啧啧,这色香味…再想想四爪的韭菜包子…我错了,怎么能比呢,一个是苏杭美食,一个是四爪包子

老生常谈12

2021-07-19 19:54:43

爪四四方脸,长得没有包子丑

碧蓝天

2021-07-19 20:10:21

正好配包子。

lawattaction

2021-07-19 19:48:30

馋死人了!

碧蓝天

2021-07-19 20:12:27

最简单的办法,

旺One旺

2021-07-19 20:40:40

好像缺主食,楼下爪式包子正好。

碧蓝天

2021-07-19 22:37:03

爪四包子—— 上菜啦!

久经沙场的枪

2021-07-20 00:02:03

咳咳,蓝天最近好吗,好久不见,一来就是大餐,太喜人了

碧蓝天

2021-07-20 05:34:22

枪枪,你好!最近打着啥好吃的了?

偶尔掉链子

2021-07-20 04:59:26

馋死我了!!

碧蓝天

2021-07-20 05:34:55

链子好!嘻嘻~

hibiskus

2021-07-20 05:18:52

大厨出品,伙食真好!

碧蓝天

2021-07-20 05:35:28

握爪!好久不见! :D

AP33912

2021-07-20 05:54:00

这个要收藏,俺这一般没花蟹,wholefoods 有卖软壳蟹,这周学做。

碧蓝天

2021-07-21 07:19:05

期待上菜!

wingreen

2021-07-20 07:45:16

你拉高了笑坛的平均颜值,还有就是厨艺的平均值。

碧蓝天

2021-07-21 07:20:23

爱玛!我就是看着包子到处爬。。。

Maddux

2021-07-20 07:51:13

哈喇子哗哗滴!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

碧蓝天

2021-07-21 07:20:49

谢谢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

才歌

2021-07-20 07:54:37

你,,,这是要馋试我吗,,,哈哈哈,问好蓝班!

碧蓝天

2021-07-21 07:21:26

问好才大帅!谢谢! 哈哈哈。

许你一世欢颜

2021-07-20 12:00:10

我也想娶这么个老婆

碧蓝天

2021-07-21 07:21:54

谢谢欢颜老师!:)

帅哥也有更的时候

2021-07-20 13:06:36

真丰盛,想起网妹的话,你家

碧蓝天

2021-07-21 07:22:21

哈哈,笑死了。问好昏帅!

黑暗中的舞者

2021-07-20 13:54:33

这是家常菜吗?!我们家逢年过节也吃不到啊!吞咽口水ing

碧蓝天

2021-07-21 07:22:58

最近没处吃饭,就自己多烧点了,还有点上瘾了。

Happyyl

2021-07-20 18:01:31

邮购?

碧蓝天

2021-07-21 07:23:17

好吧。哈哈

Happyyl

2021-07-20 18:41:51

大能人

碧蓝天

2021-07-21 07:23:36

谢谢鼓励!嘻嘻。