不吃的东西

世纪之交，曾经在国内一科技公司工作，公司里的同事来自全国各地，年轻人，大家经常一起出去吃饭。

东北的爱点地三鲜，三种普通的东西炒一起：茄子、土豆和青椒。东北人缺赞不绝口。我以前没吃过，觉得就是个普通的菜。有三个同事都是湖北某县的人，他们就不吃茄子。我问茄子有什么不对吗？他们说小时候他们那里穷，没有东西吃，天天吃茄子。现在一看到茄子就反胃，吃一口就想起一起的穷日子。

我不吃番薯苗。小时候，不够米饭吃就吃番薯，吃得我都反胃酸。邻居有的人家把番薯和米一起煮，叫番薯饭。我吃不了这个混合物。我要饭是饭，番薯是番薯，分开吃。番薯藤是用来喂猪的，把番薯藤剁碎和糠混在一起，给猪吃。看见番薯饭，我觉得和喂猪差不多。番薯藤就彻彻底底是喂猪的料，再穷也没人会吃它。没想到，到了90年代，番薯藤居然在餐馆里成了一道菜给人吃了，挑顶尖比较细的部分，叫番薯苗。