给笑友们拜年，马年吉祥，幸福安康！嘚瑟两道年菜～～～

 

姜葱龙虾

中午现买现杀，两只龙虾4.3 磅，做出来太多了，吃不下。以前老去唐人街小桃园吃，

今天过年，家附近没有中餐馆做这道菜，自己咬牙切齿、咬紧牙关和龙虾搏斗了近一小时，

搞定，第一次尝试做这道菜，处女作非常成功。

 

心心念念的东坡肘子，去了两次中国超市，没买到肘子，只好去美国店买了个傻大个，

有6磅多重。拿回家里好一阵庖丁解牛，还剩3磅多实在解不动了，炖 ！

好吃，酸甜口，灵魂是红油豆瓣酱、泡椒和姜末

 

祝大家的日子过得红红火火，鸿运当头，鸿福无边 ！！！