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记录:第一次参加教堂组织的circle dinner活动

螺丝螺帽 2024-04-03 21:12:40 ( reads)

老公现在每个周日去教堂。他好像挺积极的参加教堂活动。每次音乐会, 都拉上我。每次音乐会, 教堂可以盈利8000-9000美刀, 据说是教堂盈利团队的第三名。

这次是circle dinner, 就是4个家庭, 每家轮一次, 大家带食物来, 大家吃饭,聊天。

 

今天是第一次, 我们去了一个大豪宅。

 

说它豪, 是因为男女主人在这房子已经住了49年, town是麻州顶尖之一的town,房子感觉有 6000SF。

 

这是老房子, 说是建于 1850年。他们又做了很多更新, 还加建了大厨房。

 

我们带了前点和酒。一对夫妻带了甜点。一个带了色拉。主人家做主餐。

 

今天晚上的一对是退休的大学教授(40年大学教授, 女)+律师, 一个是大学商业教授 (女)。主人家, 男的曾经是公司高层, 退休后, 又帮人家2个小公司做顾问。女的是花园设计。

含我们两个,今天一共 7人聚会。

下一轮就到我家了。他们点名要吃典型的中国食物, 我头痛中。

 

看看我今天拍的几张照片, 没拍人。

 

1.他们家有2个fireplaces, 这是最原始的一个。这个装置是烧木头的。

装置上有时间章:1901年。

我觉得好有年代感和设计感。看上去还那么新, 不可思议。

2。晚餐台子, 餐厅房间的周围, 高于台面,点了不下15支蜡烛

3.前台, 我没拍。这是我吃的主餐。刀叉全套是银子的 (悄悄说, 没吃饱, 回家又加餐了)

4.甜点, 我没要酒, 没要咖啡

大家聊天好开心。

听了一个故事, 觉得有意思。

 

教堂里的某人, 因为女儿走的早, 她家 1952年买的一笔股票捐给了教堂, 说是教堂的鲜花就用这股票的红利来付。前几年, 教堂的屋顶出问题要修。钱的来源不够, 教堂就打这笔钱的主意了。这笔股票, 前几年是30+万了。

因为要改变原始捐款的用途, 律师往上报, 最后,麻州的general和他们开会两次, 还要通知捐款人的家人, 要每个人同意才可以改变用途。最后, 这个律师前后花了6个月, 才将捐款用途改了, 将屋顶修了。

教训:每次捐款, 最好写用途的时候, 不要太细分, 这样就可以灵活点。

 

 

汇报完毕,谢谢!

跟帖(48)

MLMM179900

2024-04-03 21:59:18

螺姐

螺丝螺帽

2024-04-04 05:46:00

鱼有骨头,送他们去急诊?

MLMM179900

2024-04-04 06:06:22

那就不要葱烤鲫鱼,其它都可以做的吧

螺丝螺帽

2024-04-04 07:21:11

翠花排骨, 可以。我准备给个馄饨汤, 每人每小碗就2个。我馄饨可以先做好, 像饭店里。

桃子苹果

2024-04-04 08:29:22

生煎

螺丝螺帽

2024-04-04 08:44:37

家里会不会油锅气重?我刚才又下单了weee, 买了新的品种, 试试看

桃子苹果

2024-04-04 08:51:12

盖上盖子,应该好很多,但如果没有抽油烟机的话,就算了。

Sequoia_CA

2024-04-04 09:00:25

对,满屋子油烟弥漫,不是宴客的好选择。

桃子苹果

2024-04-04 09:07:28

生煎其实没那么多油烟,因为不用放很多油。基本上是水汽把包子饺子蒸熟,最后铁锅把包子饺子底烧干,烤黄就好。

螺丝螺帽

2024-04-04 09:12:30

感觉有难度, 我放弃

Speedy2426

2024-04-04 00:06:51

这个fireplace 很漂亮,这么多年了保养的真好。

螺丝螺帽

2024-04-04 05:46:52

谢谢,去骨鸭子,好像这儿没有

Speedy2426

2024-04-04 07:17:26

就是烤好的鸭子让厨师把骨头去掉,否则老外不会吃

螺丝螺帽

2024-04-04 07:23:10

我去中国城买鸭子, 人家切好的, 我看老公还是懂如何吃的

螺丝螺帽

2024-04-04 07:26:27

昨天一个去过上海2次, 被好好招待了, 说影响最深是鸭舌头。鸭舌里面还有一根骨头, 觉得惊异极了

Sequoia_CA

2024-04-04 09:07:01

鸭舌的这根骨头就是餐饮娱乐性的最佳例子。

zhuangqiushui

2024-04-04 04:13:37

fireplace烟囱在哪呢?

lookatme..

2024-04-04 04:27:47

可能有管子在后面

螺丝螺帽

2024-04-04 05:45:06

正确

Sequoia_CA

2024-04-04 07:09:04

中餐的餐单,询问你老公,他习惯的喜欢的而你拿手的就是好菜单。第一次请客的客人难满足啊。千万不要想太多的什么弘揚中國文化。

螺丝螺帽

2024-04-04 07:22:07

他喜欢我的蛋炒饭, 连他女儿, 女婿也是心心念念我做的蛋炒饭

aha123

2024-04-04 08:46:02

蛋炒饭好,比餐馆好吃多了。还有老外一般不大爱吃凉菜,热菜可以做宫保鸡丁,炒虾仁这些

螺丝螺帽

2024-04-04 09:08:19

看来, 攻个水晶虾仁, 放几片茶叶, 可以。谢谢!

桃子苹果

2024-04-04 08:24:42

火锅不错

螺丝螺帽

2024-04-04 08:45:39

对, 肉菜可以事先做

桃子苹果

2024-04-04 09:02:25

其实,我还是喜欢火锅,随意,也新鲜。。。

Sequoia_CA

2024-04-04 09:05:04

这个主意很棒。娱乐性十足。满足客人的味蕾没有足够的把握的话,改攻娱乐性,至少满足大家的好奇心。这年头吃什么不重要。

螺丝螺帽

2024-04-04 09:10:36

吃还是重要的, 比如·昨天的吃, 我

Sequoia_CA

2024-04-04 09:25:03

问题是你的食物不一定对人家的胃口,你昨天餐枱上的食物就是例子啊,那家人白费了力气还不讨好啦。

螺丝螺帽

2024-04-04 10:19:14

同意

桃子苹果

2024-04-04 09:39:53

海鲜砂锅/火锅也不错,不知道Weee上有没有做好的蛋饺?狮子头?放点白菜,冻豆腐,海鲜。。。

螺丝螺帽

2024-04-04 10:20:32

我家台子长的, 我觉得吃火锅, 难度大

桃子苹果

2024-04-04 10:44:23

所以那么多人需要2个。

aha123

2024-04-04 09:45:54

weee上有冷冻的葱油饼,自己煎一下就好了。做头台老外爱吃。

螺丝螺帽

2024-04-04 10:18:24

是的, 我玩过, 里面放cheese,熟的葵花籽, 肉松, 卷起来, 切块, 用牙签插上, 当手指食物

aha123

2024-04-04 12:19:56

我啥也不加,给个沾的酱油,他们就爱吃

螺丝螺帽

2024-04-04 15:39:03

我刚刚做了一个, 吃了, 味道可以的。我觉得不用蘸料了

桃子苹果

2024-04-04 12:44:31

想起来了,

kingfish2010

2024-04-04 12:25:58

煎些锅贴, 挺容易的。就是包好饺子,放在平底锅里,

螺丝螺帽

2024-04-04 15:36:09

你娃牛

Xuefurong

2024-04-04 20:40:10

煮饺子, 蛋炒饭,烤 lamb shanks, 炒青菜。 完美。

螺丝螺帽

2024-04-05 06:02:04

谢谢!

intou2

2024-04-05 06:56:32

炒饭,炒面, 鸡蛋饼, 包子饺子,木须肉, 西红柿炒鸡蛋还好看,烤排骨,煎鸡块,牛肉炖土豆。。

螺丝螺帽

2024-04-05 13:55:29

谢谢!

喝杯咖啡吧

2024-04-05 08:25:00

别听他们叶公好龙吃真的中国饭,烤春卷,烤排骨,麻婆豆腐,煎饺,炒饭,烤三纹鱼,这些都行,也不难

螺丝螺帽

2024-04-05 13:57:55

今天吃了香辣牛蛙, 甜酸海哲头,觉得可以用上。都是半成品,再加工就可。现在觉得不难了

aha123

2024-04-05 20:15:46

老外不爱吃海蜇,我试过,还是爱吃中餐的老外

螺丝螺帽

2024-04-06 05:55:13

收到,海哲不用。谢谢!