农历新年

Sequoia_CA 2025-01-28 01:23:20 ( reads)

自己过节，自己喜欢怎样过就怎样的过节，比如每年春节年三十炸煎堆，我就炸几个，过节。粤语里说的：煎堆碌碌，金銀滿屋！

团年饭啥的没有，因为毛附不了啊，家里人丁兴旺还需努力。今年的年三十，即星期二，儿子他们已经有安排，我就自动献身给他们做了一条鱼，嗯，每年的年三十晚我会煎一条魚，放隔夜，年年有余。当然，浸白切鸡，过年的整鸡也是少不了的。

买了一包糯米粉，年三十晚自己炸几个花生馅料的甜煎堆。省事的话，花生酱作馅也可以。

一尾魚，游水魚，烤箱325华氏度15分鐘。小葱也是连头带尾的，本师奶的发挥，嘿嘿。

黄毛鸡一只，水煮开放入整鸡，水眼滚水烫熟，测量鸡腿厚肉的温度，170华氏度，捞起备用。连头带脚的整鸡，好意头，一年由头好到尾。

我们家在90年代的团年饭，煎魚和整鸡都是多备一份的，它们需要完整地放隔夜，年初一开餐。有的家庭年初一食斋，那么这条年年有余的煎魚就会放到年初二，而年初二是开年啦，又会做好几个大菜，一句话，过年就是吃！

忽然觉得，如此这般整色整水的过年，N年后，儿子，或者他的儿子会说，grandma 是这样过年的。嗯，这就对对了，点点滴滴。

lunar new year knot

热辣辣的玩具，新年饰品，天下人都知道 labubu，儿子的新宠（上图）。

还有，新年少不了的利是封，也是 labubu （下图）

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