文学城论坛
+A-

午饭时间跟几个同事聊了一下明天的火鸡大餐。

Sequoia_CA 2025-11-26 12:53:50 ( reads)

其中最让人惊讶的就是一个菲律宾裔同事,她说她女儿学校放假回家,已经点名要求妈妈制作菲律宾的猪血饭。

不同我们小时候吃的韭菜猪血,我们的猪血是已经用盐作调料凝结成猪血块。

菲律宾的猪血饭是用猪血液体加醋与猪肉一起煮熟,淋在饭面上面。

各人回家吃各妈做的饭,这个是道理。

它是朱古力颜色的(见上图)故名之。




更多我的博客文章>>>

跟帖(9)

桃子苹果

2025-11-26 13:41:35

回家吃妈妈做的饭不是每个人都有的福气啊!

Sequoia_CA

2025-11-26 13:49:50

十几年前,我老公他女儿在纽约,兴致勃勃买了火鸡。到了火鸡日将火鸡拿出来烤才发现原来还需要解冻的啊?急得打电话给她爹问怎办

桃花好运

2025-11-26 15:28:43

我儿子也点了红酒牛肉,今天已经做好了 :-)

Sequoia_CA

2025-11-26 15:41:34

去年儿子掌厨,他的火鸡好评如潮,于是乎今年再接再励。

桃花好运

2025-11-26 17:47:42

儿子能干!

mmz

2025-11-26 18:51:01

牛肉用的是哪部分肉?

桃花好运

2025-11-28 13:10:24

我什么部位都用过,beef chuck, 和shrank 比较好,因为要烧时间长

螺丝螺帽

2025-11-26 16:05:32

我们今年就老头老太过。

mmz

2025-11-26 18:50:04

也挺好,省事了,出去吃饭吧