一看你就不会做饭，哈哈。

教你一手吧，菱粉/淀粉用冷水调开，煮其他东西到快开时再把调好的菱粉水倒下去，一边倒一边搅，烧开就行了，不会发生你说的什么沉底烧焦的现象。