【韭菜盒子】初春食韭正当时,附花边的捏制手法。面皮薄,脆,酥,香,馅料不出水。来看看我咋做的吧

来源: lava100 2023-03-02 15:32:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (518 bytes)

春天的韭菜,香气浓郁,鲜嫩多汁。是做韭菜盒子的好时候。

韭菜盒子好吃,面皮的制作和煎制很关键,得薄,脆,酥,香。馅料不出水。

一个小视频演示制作,有详细捏花边的部分哦:

    

谢谢来访!

 

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必须是红梗韭菜,哈哈。包的周正,这是可以开店的水平。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 15:45:28

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