港式茶楼的人气点心【豉汁凤爪】
每次去茶楼,无论点多少,如果不来一笼【豉汁凤爪】,总感觉这次的早茶不完美。
跟着小麦在家做这道名点心吧,配方和做法已经反复试了很多次,调整到了最好的程度,还用了一个小技巧,油炸时绝不溅一滴油,没有任何劲爆的场面。
小麦做的【豉汁凤爪】超级酥烂脱骨,咸鲜味美很入味,虎皮口感厚实滑溜,好吃到添手指。
一个小视频演示制作:
谢谢来访!
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